Dieta sense carn: menús, receptes, ressenyes

Dieta sense carn: menús, receptes, ressenyes

Gairebé totes les persones s’enfronten a la necessitat de seguir una determinada dieta tard o d’hora. Molt sovint es tracta d’individus amb sobrepès. Aquesta categoria de ciutadans, al seu torn, es divideix en aquells que han acumulat massa quilos addicionals i necessiten una dieta a llarg termini, ja que la pèrdua de pes dràstica és perjudicial per a la salut, i els que només van guanyar 3-5 kg ​​durant els llargs mesos d’hivern i ara es troben Trobar una manera ràpida de desfer-se’n.

La segona opció consisteix en l’ús de dietes curtes, sinó estrictes. La varietat més popular d’aquest mètode per baixar de pes són les mono-dietes.

Monodiet: un sistema alimentari que utilitza un sol producte o un conjunt de productes del mateix tipus, per exemple, verdures, fruites, lactis.

Dieta sense carn

Dieta de fajol

El producte principal és la farina de blat sarraí a l’aigua (3 vegades al dia). No afegiu sal, sucre, espècies, oli.

Begudes: te verd, brou de rosassa, aigua.

Sopar 3 hores abans d’anar a dormir. No es recomana adherir-se a una dieta tan estricta durant més de 3 dies.

Afegiu nous productes en els propers dies. Afegiu les farinetes amb la ceba fregida en oli vegetal. I com a tal, mengeu-lo per dinar.

Per sopar, prepareu una amanida de cogombre, ceba, pastanaga, pebrot, col i verdures, amanida amb suc de llimona i salsa de soja.

En el següent període de tres dies, afegiu altres productes al farinet. Iogurt (baix en greixos): per esmorzar. Amanida de verdures condimentada amb mantega i salsa de soja: per dinar. Quallada (no greixosa): per sopar.

Si entre menjars teniu fam severa, aleshores podeu permetre’t una poma verda, baies sense sucre o cítrics.

Comenceu també a prendre el complex vitamínic per evitar una escassetat de nutrients importants.

Adherint-se a un sistema així, podeu perdre pes entre 6-7 kg.

Dieta de fajol

Dieta de cogombre

Una bona dieta d’estiu sense carn i sal. Durada: 7 dies, total – menys 5 kg.

Per esmorzar, cogombres i pa de sègol.

Opcions del menú de dinar:

  • qualsevol verdura guisada;
  • amanida: cogombres, raves, herbes, amanides amb oli vegetal;
  • blat sarraí (sobre aigua i sense sal), cogombres, verdures;
  • cogombres, col fresc, rave, verd;
  • verdures guisades, ou, cogombres.

Per sopar: només cogombres. Podeu afegir greixos, mantega o iogurt.

Si tens gana durant el dia, menja poma, préssec o taronja.

Abans d’anar a dormir, podeu menjar un cogombre.

Begudes: aigua, te verd.

Porcions – 150-200 g.

Dieta de cogombre

Dieta de llet

Les dietes làctiques han estat molt populars recentment, potser això es deu als seus beneficis i nutrició.

Oferim l’opció d’una dieta de llet de cinc dies sense carn. Pot perdre fins a 3-5 kg.

Immediatament després de despertar-se, beu un got d’aigua mineral sense gas.

Després de mitja hora, podeu esmorzar amb iogurt i fruites baixes en greixos.

Al cap de 2-3 hores: farinetes de blat sarraí o civada, formatge cottage, llet.

Dinar: una amanida de qualsevol verdura amb mantega o iogurt, ou, llet.

Sopar: fruites, llet. Es pot complementar o substituir completament per kefir baix en greixos. Si tens gana durant el dia, beu aigua. Conserveu porcions de 100-150 g.

Begudes: llet, kefir, aigua plana.

Les mono-dietes es consideren estrictes, ja que limiten molt la gamma de productes permesos. Al seu torn, això pot ser dolent per a la vostra salut. Per això, aquestes dietes són curtes. Heu de controlar constantment el vostre estat. Als primers signes de malestar, deteriorament de la memòria o de l’atenció, s’ha d’aturar la dieta immediatament.

Dieta de llet

On obtenir esquirols si no mengeu carn

Les dietes més llargues es consideren molt més beneficioses. Estan millor equilibrats i, per tant, segurs per a la salut. Per descomptat, el pes es perd més lentament, però hi ha més possibilitats de mantenir-lo al valor assolit.

El sistema nutricional tradicional preveu la presència d’una gran varietat d’aliments a la dieta perquè l’organisme rebi tots els oligoelements necessaris. Al mateix temps, una proteïna és un component molt important. Per tant, el seu principal proveïdor -la carn- es considera un producte indispensable.

Al mateix temps, els beneficis d’una dieta sense carn són innegables, ja que conté una gran quantitat de greix animal poc saludable. Com a resultat, el colesterol augmenta i els vasos sanguinis es veuen obstruïts. Afortunadament, la proteïna també es troba en els aliments vegetals. Substituint la carn per un analògic vegetal, podeu arribar a un sistema nutricional ideal.

Planta aliments que continguin proteïnes

  • Nous i llavors. Desenvolupar l’hàbit d’afegir un grapat de fruits secs o llavors pelades a les amanides. Substitueixen perfectament la carn.
  • Soja, formatge de soja (tofu), llet de soja. A més de proteïnes, aquests productes contenen molt ferro i calci.
  • Mongetes i llenties. Les sopes de faves són molt abundants i delicioses. Les mongetes en amanides de verdures són una gran alternativa a la carn.
  • Els cereals (mill, ordi) contenen gairebé tot el conjunt de oligoelements essencials.
  • Diverses verdures. Les verdures verdes contenen molta proteïna (espàrrecs, bròquils). Afegiu-les a les amanides.

És especialment útil tenir una dieta sense carn, peix, ous, és a dir, excloent aliments d’origen animal.

I aquí és el perquè:

  • Hi ha una disminució del colesterol i del sucre.
  • La glàndula tiroide funciona millor.
  • El metabolisme augmenta.
  • La immunitat millora.
  • El pes es pot reduir a 10 kg al mes.

Si és difícil mantenir una dieta vegana estricta, podeu deixar una dieta que exclou carn, però permet productes làctics, peixos i mariscs.

Fonts de proteïnes

Dieta de proteïnes

Amb un rebuig complet de la carn, pot començar la retenció de líquids al cos, acompanyada per l’aparició d’edema. Per tant, escollint dieta de proteïnes sense carn, cal reduir la quantitat de sal consumida o eliminar-la completament de la dieta.

Controleu la quantitat de líquid que beveu (no més de dos litres).

Elimineu cafeïna, refresc i dolços.

Eviteu els aliments fregits passant per la cuina al forn, al vapor o al microones. No mengeu maionesa i mató. Oblida’t de l’alcohol.

Per cert, tampoc es poden menjar plàtans amb raïm durant la dieta.

Els productes lactis s’han de seleccionar amb el contingut més baix en greixos.

En amanides, qualsevol oli vegetal (idealment d’oliva) és acceptable, afegiu suc de llimona per millorar el gust.

Les porcions han de pesar aproximadament 100 g.

Maneres d’obtenir proteïnes

Dieta estricta sense carn

Tot és senzill aquí. Declarem un tabú sobre tots els aliments per a animals. Només és possible que sigui d’origen vegetal.

Al matí, cuineu les farinetes a l’aigua (blat sarraí i farina de civada), afegiu-hi baies fresques, begueu suc de taronja acabat d’espremer. Berenar fruites o verdures.

Menú de dinar: sopes de verdures, cereals, verdures guisades o al forn amb bolets, verdures crues en amanides, verdures.

Per a berenars de tarda, fruits secs, fruites seques són adequats.

Al vespre, menja verdures en qualsevol altra forma que no sigui fregida. Abans d’anar a dormir, mengeu una poma o una taronja. Begudes: brou de rosa silvestre, te verd.

Limiteu la sal a la salsa de soja.

En una dieta sense llet i carn, les espècies no picants són acceptables.

Si sentiu una gran necessitat de dolços, mengeu alguns albercocs secs o prunes.

Berenar perfecte

Una dieta no gaire estricta

Incloure peix i marisc magre a la dieta.

Per dinar, coure o coure 100 grams de qualsevol peix. Podeu cuinar sopes de peix o coques de peix.

Afegiu marisc a les amanides.

La resta de components són similars a l’opció anterior.

La ració diària

Aforrar dieta vegetariana

El tipus de dieta més òptima sense carn. Mai tindreu gana, el que significa que l’adherència a un sistema d’aquest tipus serà més fàcil.

El cos rebrà tot el necessari per a un estil de vida actiu.

I la quantitat d’energia per al treball, l’entreteniment i els esports només creixerà.

Els pesos començaran a augmentar de mitjana en 2-3 kg al mes. I aquest és un gran resultat!

A continuació s’explica com aconseguir-ho:

  • Per esmorzar, substituïu les farinetes per ou bullit o truita.
  • Al cap d’un parell d’hores, feu un refrigeri amb iogurt, formatge cottage, crema agria i pa.

Begudes: llet i kefir, te, xicoria, cacau (possible amb llet).

Al menú de dinar, incloses ocasionalment pasta dura, farinetes d’arròs o blat sarraí, cuites a la llet.

De vegades es poden permetre 2-3 patates cuites “amb uniforme”.

És acceptable afegir patates a les sopes.

Per al sopar, són adequats formatge amb pa de segó, xicoria amb llet, amanides de verdures crues.

Beu kefir a la nit.

Aprendre a cuinar carn de soja. Aquesta és una gran font de proteïnes. D’ella n’hi podeu trobar una gran quantitat de plats deliciosos: cullerots, amanides, sopes.

Feu carn picada de carn de soja, blat sarraí i bolets. Obtindràs excel·lents panets de col farcits de tomàquets i pebrots.

El sucre, la farina i el dolç de la dieta estan completament exclosos. Les panses, els albercocs secs, les prunes poden convertir-se en una font de glucosa. En absència de diabetis, l’ús de la mel és permès (una culleradeta al dia no perjudicarà ningú).

De vegades per esmorzar, feu un entrepà amb mantega, repartint-lo sobre el pa amb una capa fina.

Porcions de menjar – 100-150 g.

I no us oblideu dels complexos vitamínics. A partir d’aquests productes, podeu elaborar fàcilment un menú dietètic sense carn.

Un cop a la setmana, es recomana organitzar la descàrrega. Qualsevol opció de monodiet és adequada per a això. Per exemple, menja cogombres o pomes tot el dia. I la propera vegada beure només kefir.

Planta menjar

La dieta com a forma de vida

Segons nombroses ressenyes, una dieta sense carn realment fa meravelles. Però per alliberar-se de l’excés de pes per sempre, no n’hi ha prou de suportar diversos dies d’una dieta estricta. Aquest plantejament, per contra, pot fins i tot perjudicar la salut.

Cal canviar l’estil de vida. Per cert, els antics grecs van entendre la dieta precisament com una forma de vida, i no com una restricció temporal en la ingesta d’aliments.

Una dieta equilibrada hauria d’esdevenir una norma comuna. Haureu d’adherir-vos a un menú variat, inclòs tots els productes, inclosa la carn.

Però és millor donar preferència a les opcions dietètiques: gall dindi, conill, pollastre.

És impossible cancel·lar festes o barbacoa amable. De vegades es poden permetre petits excessos, però només com a excepció.

Dieta adequada

Activitat física

Una persona perd pes quan gasta més energia del que consumeix calories. Si treballes físicament tot el dia, gasta fàcilment tot el que has acumulat. Però en el cas d’un estil de vida sedentari, cal omplir el dèficit d’activitat física.

S’han inventat moltes maneres per fer-ho: gimnasos, clubs de fitness, piscines, balls. Agafa un gos i corre amb ell pels matins i les nits. Feu feina al jardí i al jardí, arraseu el pati del fullatge i traieu la neu. Només cal fer-ho cada dia durant diverses hores.

Interrompre el treball a l’ordinador cada 2 hores, però no per visitar la nevera amb un bufet, sinó per fer esquat o doblegats. Comença 10 vegades, afegint-ne 5 cada dia.

Tens estilets i un vestit d’oficina estricte? A continuació, us serà útil un viatge del 1r al 5è pis. Pujar – ràpid, baixar – córrer.

Activitat física

El problema del sobrepès no és el problema de l’excés d’aliments. La falta d’activitat física és el motiu principal del sobrepès. Però sempre podeu compensar aquesta mancança. Seria un desig.


Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *