La hipertensió arterial és una malaltia que afecta prop del 40% de la població adulta del país. La patologia és una pressió arterial augmentada que pot durar molt de temps. El compliment de la dieta durant la malaltia ajuda a normalitzar els indicadors. Amb una alimentació adequada, el cos del pacient rep la quantitat necessària de vitamines i minerals, cosa que ajuda a restaurar les capacitats funcionals. Què inclou el menú de dieta d’hipertensió per baixar de pes? L’article tractarà sobre els principis bàsics de la nutrició per a pacients amb hipertensió arterial, aliments permesos i prohibits, les característiques del menú i la seva preparació.

El paper de la dieta

La tècnica està dirigida a una lenta disminució del pes corporal. En paral·lel, es normalitza el metabolisme dels lípids-carbohidrats i, a continuació, el metabolisme aigua-sal.

Es coneixen diversos tipus de dietes per a pacients amb hipertensió, el menú inclou un determinat conjunt d’aliments i plats permesos. En moltes clíniques s’utilitza un enfocament dietètic per al tractament de la hipertensió. Segons els experts, l’atenció mèdica afecta la recuperació només d’un 10%, i l’estil de vida del pacient – d’un 50%.

Per tant, és important que la hipertensió opti per una dieta que s’ajusti més a prop dels seus hàbits i preferències gustatives.

El paper de la pèrdua de pes a alta pressió és el següent:

• el to torna als vasos sanguinis danyats per la pressió arterial;
• es restableix l’equilibri d’intercanvi;
• s’eleva la càrrega augmentada als ronyons;
• la composició sanguínia millora.

Degut al fet que hipertensió i excés de pes estan en certa mesura interconnectats, és necessari eliminar l’excés de greix per millorar l’estat del sistema vascular.

Principis generals de la nutrició

El menú de dieta hipertensiva per baixar de pes es basa en les següents regles:

1. L’equilibri de la dieta. El menú ha de contenir 100 g de greix, 400 g d’hidrats de carboni i 100 g de proteïnes al dia.
2. La quantitat mínima de sal. És important que els pacients minimitzin el consum del producte perquè la seva quantitat a la dieta no superi els 14 g al dia. Això es deu al fet que la sal reté el líquid a l’organisme, cosa que comporta l’aparició d’edema, un augment del volum de sang que circula i, en conseqüència, un augment de la pressió. Per tant, aquesta categoria de pacients sol prescriure una dieta sense sal.
3. Restricció de greixos. La nutrició basada en reduir la quantitat de greixos i aliments que afectin negativament el metabolisme dels lípids es prescriu a tots els pacients amb hipertensió.
4. Disminució de la quantitat d’hidrats de carboni de la dieta. L’excés de pes crea una càrrega per al cor, que ja està afectada negativament per la malaltia. Per eliminar aquests factors, és necessari reduir el pes corporal. Per a això, cal seguir una dieta baixa en calories.
5. Verdures fresques. La majoria del menú diari ha de ser hidrats de carboni i verdures complexos. Contenen molta fibra insoluble, que ajuda a eliminar el colesterol i millora la funció del sistema digestiu.
6. Minerals El magnesi i el potassi són elements importants que són especialment necessaris per a la hipertensió. Són capaços de protegir el cor i els vasos sanguinis dels efectes negatius de diversos factors. La majoria de magnesi i potassi en albercocs, albercocs secs, pastanagues, peixos i algues marines.
7. Mode de potència. Per no sobrecarregar el sistema digestiu i no provocar fluctuacions en la glucosa a la sang, la qual cosa comporta un augment de la pressió arterial, els pacients han de menjar fraccionadament, almenys cinc vegades al dia.
8. Els pacients amb hipertensió no han de beure més de dos litres de líquid al dia.
9. Cafeïna Les begudes com el te fort i el cafè poden conduir a taquicàrdia i, per tant, han de ser completament excloses de la dieta.

Un menú d’hipertensió per a la pèrdua de pes és eficaç no només per a les dones, sinó també per als homes. Es pot utilitzar fins i tot durant l’embaràs i la lactància, perquè la dieta no proporciona greus restriccions al contingut de calories i vitamines.

Productes prohibits

Al menú de dieta per aprimar hipertensivament, hi ha els productes següents:

• sal i sucre;
• productes fumats;
• plats de peix i carn fregits;
• rebosteria i dolços;
• cafè, te fort, alcohol;
• espècies;
• cebes, alls i maionesa;
• salses calentes;
• menjar fregit;
• formatge processat;
• margarina.

Amb la hipertensió arterial, es redueix el nombre de productes que no contenen vitamines, minerals i fibra. La majoria dels aliments prohibits contenen greixos que són nocius per al cos i s’instal·len a les parets dels vasos sanguinis i contribueixen al desenvolupament de patologies del cor i dels vasos sanguinis. Normalment es formen en fregir i fumar peix i carn.

Durant el període d’una dieta per a hipertensió, els metges recomanen en primer lloc excloure o minimitzar la ingesta de sal durant el període de la malaltia. El seu excés en el cos comporta un augment de la pressió i el desenvolupament d’una insuficiència cardíaca.

Productes Admesos

Una dieta saludable per a la pèrdua de pes a alta pressió suggereix els següents aliments:

• Cereals, cereals integrals.
• Verdures i fruites fresques.
• Verds de fulla.
• Llegums.
• Ous de pollastre i guatlla
• Infusions i infusions d’herbes.
• Sucs de fruites i verdures acabats de fer
• Productes sense greix de llet agre.

Els menús d’aprimament d’alta pressió han d’incloure aliments que continguin prou potassi. La major part d’aquest element en hortalisses, fulles verdes, productes de gra integral. A més del potassi, inclouen fibra, magnesi, vitamines C i E.

La dieta ha de contenir una quantitat suficient de fibra dietètica. Contribueixen no només a l’eliminació de toxines del cos, sinó també a la normalització dels processos metabòlics.

Un paper important de la dieta es dóna a l’estat de la flora intestinal. La violació de la proporció de microbis dolorosos i beneficiosos pot provocar inflor, que eleva el diafragma, dificulta la respiració i condueix a la interrupció del cor.

Menú de mostra

Amb diferents graus d’hipertensió (I, II, III), es permet pràcticament la mateixa dieta. Amb un curs més suau, podeu utilitzar una mica més de sal.

El menú dietètic per a la pèrdua de pes hipertensiu hauria de consistir en productes familiars i assequibles. Planifiqueu una dieta amb antelació.

Podeu utilitzar l’exemple següent:

Esmorzar	Segon esmorzar	Dinar	Té alt	Sopar	Segon sopar
Farina de civada sobre aigua amb fruits secs o truita amb herbes, te d’herbes.	Poma o pera, caldo de rosa.	Sopa de verdures amb mandonguilles, pasta o sopa de col, arròs amb mandonguilles al vapor.	Amanida de fruites o te amb galetes seques, meliscos.	Puré de patates amb carn de vedella guisada o farinetes de blat sarraí amb peix al vapor.	Un got de kefir o iogurt.

Les característiques de la dieta del pacient per a la hipertensió arterial de segon grau són les següents:

• menjar sense sal;
• en quantitats suficients segó, peix i fruits secs.

En aquest cas, els aliments grassos i fumats haurien de ser completament exclosos. Els pacients han d’estar atents a la composició dels components a partir dels quals es prepararà el plat. Abans de cuinar, examineu la quantitat de sal, oli i cacau de les receptes.

El tercer grau d’hipertensió arterial fa referència a la zona d’alt risc. Qualsevol producte que es troba a la llista prohibit pot comportar un mal estat de salut. La sal, els greixos animals s’eliminen completament de la dieta.

Quan es recomana un menú dietètic per a pacients hipertensos per reduir pes, el sexe del pacient és important. El menjar per a homes no només ha de ser saludable, sinó també altament calòric. Amb un enfocament adequat, la dieta serà nutritiva i satisfactòria.

Les dones necessiten menjar menys nutritiu. Per tant, el seu menú pot incloure més aliments dietètics. Per posar la vostra figura i benestar, el millor és cuinar plats en oli d’oliva, mantenint un equilibri de greixos i vitamines.

Receptes útils

Per reduir els símptomes de la malaltia i reduir el pes, és necessari preparar plats saludables per als pacients. Les receptes de la dieta hipertensiva per baixar de pes són força diverses.

Per esmorzar, podeu fer batuts de fruita i chía. Per fer-ho, calen els components següents:

• mig pomelo;
• ½ tassa d’api;
• ½ pomes;
• 1 cullerada mel;
• 2 cda. l llavor de chía;
• un polsim de sal.

Posem tots els ingredients en una batedora i batem. Aboqueu el contingut en un got i beu. També podeu fer amanida de quinoa i tofu. Inclou els components següents:

• 100 g de formatge tofu;
• 2 cda. quinoa bullida;
• 2 cda. espinacs
• ½ cullerada pastanagues, tomàquets i pèsols;
• 3 cda. l oli d’oliva i suc de llima;
• 1/2 cullerada pebre negre;
• 1 cda. l cilantro;
• sal al gust.

Tallar el formatge tofu i fregir amb oli d’oliva. Retirar del foc. Fregiu les pastanagues trossejades i els pèsols, i després els espinacs. Barregeu les verdures amb la quinoa bullida, el tofu, el suc de llima, l’oli d’oliva, el pebre negre i la sal. Servit amb coriandre picat.

Dieta de potassi

És útil incloure aliments rics en potassi en la dieta de pacients hipertensos amb pèrdua de pes. Gràcies a això, podeu alliberar-vos de l’excés de líquid del cos, cosa que ajudarà a millorar la circulació sanguínia i, en conseqüència, a la pressió arterial més baixa.

L’essència de la dieta són els aliments baixos en calories, l’exclusió completa de la sal de la dieta.

Menú de mostra:

Esmorzar	Dinar	Dinar	Té alt	Sopar	Segon sopar
100 g de panses en remull d’aigua, 100 ml de suc de la col fresca.	100 g de fajol sense sal, amanida de col fresca.	500 ml de sopa, 80 g de pilaf, brou de rosassa.	100 g d’albercocs secs, prèviament xops en aigua.	200 g de peix al forn, pastissos de patata, te amb llet.	Un got de kefir.

Durant el dia, es permet complementar un dels àpats amb 150 g de pa integral i 30 g de sucre.

Activitat física

La pèrdua de pes de la hipertensió també té característiques relacionades amb l’esport. L’activitat física greu és perillosa per al pacient. Tot i això, els exercicis són necessaris no només per reduir el pes, sinó també per millorar el benestar. Són capaços d’enfortir el cor i els vasos sanguinis, restablir el metabolisme del colesterol. La seva violació és una de les causes de la hipertensió.

Contraindicada hipertensió:

• exercicis de força;
• aeròbic i altres tipus de gimnàstica rítmica;
• moltes pràctiques de ioga, a excepció de classes especials per a aquests pacients.

La natació és la millor opció per a persones amb hipertensió arterial. L’aigua ajuda a cremar calories, estimula la circulació sanguínia i crea una càrrega uniforme i colossal a totes les parts del cos.

Les caminades periòdiques de llarga distància reforcen els músculs, ajuden a reduir pes i pressió. Amb bon temps, els pacients poden caminar de 2 a 5 km al dia.

Podeu córrer a un ritme moderat. Comença amb una caminada ràpida i augmenta gradualment la càrrega. Els pacients han de controlar constantment el seu estat i el seu pols. Si no us sentiu malament, és millor parar-vos i relaxar-vos. Abans de començar l’entrenament, heu de consultar el vostre metge.

Els avantatges i els perjudicis d’una dieta per a pacients hipertensos

Les persones grasses necessiten posar la seva figura no només per semblar atractives. Els experts asseguren que cada quilogram addicional augmenta la pressió arterial en 1 mmHg. Art Per tant, sense una dieta per a hipertensió per a la pèrdua de pes no es pot fer.

Aquesta tècnica ajuda:

• prevenir el risc de malalties cardíaques i vasculars;
• estabilitzar la pressió arterial;
• millorar l’estat general del cos;
• reduir el colesterol.

Els desavantatges de perdre pes a alta pressió inclouen:

• dificultat per negar-se a menjar sal i sucre;
• Els aliments ecològics, que són més cars, s’han d’incloure a la dieta;
• Els pacients no noten immediatament els resultats de la dieta: es produeixen canvis positius en el cos al cap de 3-4 setmanes.

Malgrat els inconvenients de la dieta, molts experts recomanen que els pacients amb hipertensió arterial compleixin els seus principis.

Consells nutricionals

La pèrdua de pes a alta pressió és simplement necessària per als pacients. Els experts recomanen el següent:

1. Les fruites i verdures fresques es compren millor a venedors de confiança.
2. Carn i peix de comerciants locals.
3. Si és difícil que un pacient renunciï immediatament a la sal i el sucre, haureu de fer-ho progressivament.
4. No han d’estar presents a la dieta aliments poc saludables, com ara els de menjar ràpid i els de conveniència.
5. No heu de consumir molt menjar al mateix temps.
6. Cal fer exercici moderat diàriament.
7. Els pacients han de limitar la quantitat d’alcohol.
8. El millor és crear un menú per a la setmana, de manera que podeu comprar prèviament els productes necessaris.

Amb un compliment dietètic estricte, els primers resultats apareixeran en 2-3 setmanes. Abans de començar, heu de consultar un especialista per obtenir recomanacions addicionals.

La dieta hipertensiva consisteix en aliments que són fàcilment absorbits pel cos. Té efectes beneficiosos com ara la correcció de la pressió arterial i la pèrdua de pes.

Els aliments baixos en calories estimulen la digestió i milloren el metabolisme. L’excés de pes comença a desaparèixer tan bon punt el cos es desfà de l’excés de líquid. La restauració del metabolisme us permetrà desfer-se del greix corporal. Com a resultat, els pacients hipertensos podran obtenir no només una gran salut, sinó també una excel·lent xifra.