Un dels aliments vegetals més nutritius disponibles al mercat és l’api. El podem menjar en amanides o fer suc. En qualsevol cas, l’organisme obté el màxim benefici: desintoxicar fins mantenir una pell sana. Un còctel d’api és l’última tendència en el camp del benestar que va abraçar la nostra societat ara fa diversos anys.

Per descomptat, l’api té un bon gust quan s’afegeix una mica al guisat vegetal o a l’amanida. Però beure un got de suc sembla problemàtic. Què obtenim pel nostre patiment? L’api avui es considera pràcticament una cura per a totes les malalties. Les persones afirmen que el seu suc ajuda a resoldre diversos problemes: des de reduir la inflamació de les mucoses fins a la pèrdua de pes.

Informació general

El còctel d’api s’utilitza principalment amb finalitats de salut, mentre que la verdura mateixa es menja com a plat secundari o com a complement dels plats. L’api és una planta de maresma de la família Apiaceae. Té diverses propietats positives i afecta tots els òrgans i sistemes:

• Baixa el colesterol i afavoreix la pèrdua de pes. Amb aquesta finalitat s’utilitza habitualment un còctel d’api amb diversos additius.
• Ajuda a mantenir un cabell fort i sa.
• Normalitza la digestió. L’api també augmenta la secreció d’àcids biliars o esteroides, que afavoreixen una digestió adequada. Al tractar-se d’una font de fibra baixa en calories, omple l’estómac durant molt de temps, evitant que s’exceleixi i, de nou, contribueixi a la pèrdua de pes.
• Manté la pell jove i radiant per l’alt contingut en vitamines.
• Tracta l’insomni.

Com podeu veure, hi ha moltes raons per començar a beure còctels d’api regularment.

La diferència entre amanida i suc

A primera vista, no hi ha cap diferència fonamental. Tanmateix, el valor nutritiu de la planta canvia després que entri en el exprimidor. La fibra la deixa completament i totes les altres substàncies es concentren. Però és una fibra dietètica que té la capacitat d’omplir l’estómac i mantenir una sensació de sacietat durant molt de temps. Per tant, un còctel d’api es fa en una batedora, on es tritura tota la tija, sense separar el suc i el pastís d’oli.

També es concentrarà qualsevol sucre contingut en l’api, de manera que el seu contingut en el producte acabat augmentarà lleugerament. De mitjana, una porció de suc d’api contindrà 70 calories i 11 grams de sucre. Això és una mica si només hi ha api a la composició. Però beure aquest suc no és fàcil, perquè és força amarg. Per tant, és costum barrejar-lo amb altres sucs per fer la beguda més gustosa. Còctels d’aprimament amb api: molt, entre ells podeu triar el que més us agradi.

Opinió nutricionista

Aquesta és una opció fantàstica per a un refrigeri saludable. A més, aquesta beguda omple el cos amb vitamines i minerals. Per tant, si voleu estar sans i tenir una bella figura, domineu les receptes de còctels amb api. El suc en cap cas no és perjudicial per a vostè, a diferència de les begudes carbonatades i altres endolcides, es considera segur.

Tot i això, no ens hem d’enganyar que consumir un batut sol pot substituir una dieta sana, reduir una capa de greix a l’estómac o curar una malaltia crònica. Però la beguda pot ser un gran complement a una dieta equilibrada, que inclou moltes fruites, verdures, greixos saludables, cereals integrals i proteïnes. Resta triar la recepta d’un còctel amb api que més t’agradi.

Dúo verd: kiwi i api

Aquesta és una de les opcions més populars, que s’utilitza sovint en diferents esquemes de pèrdua de pes. Sabor original, dolç i salat, amb una nota especiada, que calma la set i es refresca perfectament. Un còctel d’api i kiwi es pot considerar el principal preferit d’aquells que vulguin ajustar lleugerament la seva figura.

Les tiges de la planta s’utilitzen en la pràctica de perdre pes a causa del fet que es tracta d’un bloquejador de calories. Dit d’una altra manera, les calories que consumiu amb l’api seran anivellades pels esforços del cos durant el procés de digestió.

El Kiwi complementa perfectament el còctel i contribueix al procés de pèrdua de pes. Es tracta d’una fruita baixa en calories que substitueix perfectament les postres nocives. La carnitina que conté permet reduir la gana, fet que augmenta les possibilitats de perdre pes. Kiwi donarà una càrrega de frescor i vigor, i és especialment bo a l’estiu.

Secrets de cuina

L’únic inconvenient d’aquesta recepta és que no tothom està preparat per beure un còctel per gust massa original. Però hi ha una bona sortida: emmascarar l’api amb una poma. Preparació d’un còctel d’api en una batedora. Necessiteu:

• Mitja poma verda.
• Qiwi
• Aigua – 100 g.
• Api – 4 tiges.

Posem tots els ingredients preparats en una batedora. Després de la trituració completa, podeu començar a degustar. Assegureu-vos que us agradarà.

Abundància de poma

Les pomes són un producte sa i baix en calories que és igualment beneficiós tant per a dones com per a homes. Aquests fruits són bons per si mateixos, i també es poden combinar fàcilment amb verdures i cereals. Un duet de pomes i api us ajudarà a assolir el vostre pes ideal, fàcil de mantenir si es segueixen algunes regles. Són familiars per a tots, per la qual cosa no ens hi aferrarem gaire. Cal menjar menjar saludable i moure més.

Un còctel d’api i poma conté un mínim de calories, és refrescant i ple de vitamines. També és força saborós. Per preparar-vos, necessitareu:

• 1 poma verda.
• 4 tiges d’api.
• 100 ml d’aigua mineral.
• 30 ml de suc de llimona.
• Uns quants glaçons.

Rentar, pelar i picar la poma. Esbandir i picar tiges d’api. Afegiu pomes, aigua i suc de llimona. Queda batre la barreja en una batedora. Quan els ingredients estiguin barrejats, proveu-ne la beguda: ha de quedar una mica agre. Si la llimona té un gust massa brillant, afegiu una mica més d’aigua. Aboqueu el còctel a copes i afegiu-hi glaçons. Serviu la beguda més freda. Els batuts suprimeixen perfectament l’apetit, després d’utilitzar-lo podeu mantenir fàcilment fins i tot la dieta més estricta.

Magnífic trio

Més precisament, les quatre boniques. A continuació, es recullen els millors ingredients que us permeten ordenar la vostra figura. A més, la recepta de còctels d’aprimament d’api és molt senzilla. La beguda és original i brillant. Li falta una mica de dolçor, però podeu arribar a un acord amb això.

Necessiteu:

• Api – 1 tija.
• Cogombre – 1 peça.
• Un got de julivert picat.
• Pinya fresca – 4 llesques.

Renteu les verdures i les rodanxes de pinya pelades en una batedora i talleu-les fins que quedi suau. No s’ha d’afegir sal, pebre, sucre o els seus substituts a la beguda acabada. El suc de verdures de pinya s’ha de beure als 15 minuts després de la preparació, de manera que no perdi totes les seves propietats beneficioses. Això s’ha de fer al matí i sempre amb l’estómac buit.

Si es combina la beguda amb esports i una alimentació adequada, el resultat es notarà en una setmana; l’estómac disminuirà notablement en la mida. Es pot fer un còctel de cogombres i api sense omplir fruita. També serà molt útil, però no tan saborós.

Hi ha altres variacions d’aquesta beguda. Podeu provar de cuinar-lo amb una taronja o aranja. Resulta un còctel molt saborós i brillant. Poma, cogombre i api també funcionen bé. Si no us agrada massa el gust, podeu centrar-vos en les propietats beneficioses de la beguda. Generalment és una qüestió d’hàbit i, al cap d’un temps, canviaràs d’opinió.

Batuda de llet

Les propietats del kefir són conegudes des de fa temps. Els nutricionistes recomanen fer-ne un ús regular a qui vulgui establir la digestió i desfer-se dels quilos addicionals. El kefir es pot beure els dies de dejuni o es pot substituir per una de les begudes. En combinació amb una dieta raonable, això serà suficient per baixar de pes lentament.

Però pot reforçar el seu efecte de crema de greixos. Per fer-ho, prepareu un còctel amb api i kefir. Es tracta d’una combinació única que permet accelerar molt ràpidament el metabolisme i aconseguir els canvis desitjats. Les proporcions poden ser arbitràries. De mitjana, un got de kefir requerirà una tija d’api. El procés de cocció és senzill: picar la verdura verda en una batedora, afegir el producte lacti i batre de nou. Si no hi ha cap assistent de cuina a la granja, només heu de tallar la sucosa tija a trossos. Resta afegir kefir, i la beguda ja està a punt.

Julivert i api, batut verd

Amb aquesta combinació de productes s’obté una beguda molt original. I potser no tothom el vol beure. A continuació, només cal coure la pasta verda torçant l’api i els verds. Es pot servir amb carn o peix. Però encara avui parlem de batuts.

Els còctels de julivert i api són rics en nutrients, vitamines i nutrients, necessaris per al funcionament normal de tots els òrgans. Mirem ràpidament per què és tan notable el julivert. Té les següents propietats útils:

• Ajuda a enfortir el sistema immune, prevé la deficiència de vitamines.
• Augmenta la resistència corporal.
• Ajuda a restaurar la força.
• Neteja els vasos sanguinis de les plaques de colesterol.
• Enforteix les parets dels vasos sanguinis i l’estructura del múscul cardíac.
• Ajuda amb la pressió arterial alta.
• Elimina l’excés de líquid del cos.
• Ajuda a normalitzar la digestió.
• Elimina les substàncies nocives del cos i accelera el metabolisme.

Com podeu veure, hi ha moltes raons per començar a beure una beguda així.

Les subtileses de cuinar

Necessiteu:

• Julivert – 200 g.
• Api – 4 tiges.
• Aigua: 500 g.

La beguda es prepara a l’instant i cal utilitzar-la el més ràpidament possible per mantenir la màxima quantitat de nutrients. El julivert s’ha de rentar bé, tallar-lo i assecar-lo lleugerament. A continuació, aboqueu els grells (juntament amb l’api) al bol, aboqueu-hi aigua. Tritureu-ho tot en una batedora durant un mínim de 5-7 minuts. Tot això, la beguda ja està a punt per beure. Podeu beure-la cada dia abans d’esmorzar o sopar. I algú organitza dies de dejuni en còctels verds. Practicant això cada setmana, notareu que el pes comença a disminuir lentament.

Pastanagues i api

No tothom adora les begudes verdes, malgrat els seus avantatges evidents. Fins i tot la seva aparença pot provocar el desig d’abandonar la seva aventura. Però afegiu-hi alguns tomàquets o pastanagues i la vostra actitud davant la beguda canvia amb el color. Ara a la taula hi ha un batut de verdures brillant i saludable. L’api i la pastanaga es complementen perfectament.

Ingredients Essencials:

• Poma gran.
• Pastanagues grans.
• Api: algunes tiges.

La cuina és senzilla. Renteu bé tots els ingredients i poseu-los sobre una tovallola de paper per fer aigua de vidre. Si la batedora és potent, llavors podeu posar els ingredients sencers en un bol. En cas contrari, és millor tallar-les a trossos petits, i trigareu menys temps a moldre. Cal obtenir un batut homogeni suau. Si voleu, podeu canviar les proporcions, afegir més components de fruita i reduir el percentatge de contingut d’api.

Batut d’api amb plàtan i pastanagues

Aquesta és una altra variació de la recepta anterior. Però el còctel és més dens, ric i nutritiu. Encara que no us agradi el gust original de l’api, en aquesta versió gairebé no se sentirà. Prepareu els ingredients següents:

• api – 3-4 tiges;
• plàtan madur i pastanagues;
• un munt de julivert fresc;
• aigua i kefir – un quart de tassa;
• per millorar el gust, prendre mel, un polsim de canyella;

Cuinant

La preparació de verdures requereix més temps. De l’api, cal treure les fibres gruixudes i tallar la tija a trossos. A continuació, carregueu el plàtan i les pastanagues pelades al bol, talleu les verdures. Enceneu la batedora i doneu 2-3 minuts per triturar tots els components. Ara obriu el bol, afegiu-hi kefir, aigua i altres ingredients. Enceneu-ho durant 2-3 minuts i la beguda estigui a punt. Tot i que es pretén ajudar a la pèrdua de pes, el còctel surt deliciós.

Es pot consumir a més de l’àpat principal i en lloc d’aquest. La beguda satura perfectament per la seva densitat. Un sabor agradable farà les delícies dels gourmets més capritxosos. Si es vol, es pot afegir una cullerada de mel, i el còctel és encara més gustós.

Afegiu espècies

Atès que els còctels han de contribuir al procés de baixar de pes, els podeu complementar amb altres components que cremen greixos. Es tracta de canyella, gingebre, coriandre. Totes les espècies que cremen augmenten l’eficàcia de la beguda i la fan encara més brillant. Però, a causa de l’efecte irritant sobre les mucoses, no l’heu d’utilitzar amb l’estómac buit. Les ressenyes ens permeten jutjar que bevent qualsevol dels còctels presentats cada dia, podeu perdre 3-4 kg al mes. I complementant la beguda amb un polsim d’espècies cremades, milloraràs significativament el resultat. I això no té fam. Per descomptat, haurà d’abandonar pastissos i papes fregides, en cas contrari no hi haurà resultat. No esperis que puguis beure un còctel de menjar ràpid i mantenir-se prim i saludable.

Contraindicacions

L’api en si és irritant per a les mucoses, de manera que les persones amb malalties gastrointestinals han d’utilitzar-lo amb precaució. 150 g d’api al dia són la quantitat òptima per a un adult. Cal parar atenció als que tinguin ganes de baixar de pes tant que estan preparats per beure un còctel en lloc d’esmorzar, dinar i sopar.

La base per a la pèrdua de pes és una dieta raonable. Un batut verd només ajuda a disminuir la fam i evitar la sobrealimentació. S’ha de mostrar especial vigilància a les persones amb malalties cròniques del tracte digestiu, del cor i dels ronyons. L’api té un efecte diürètic i pot provocar un augment de la pressió. Si després d’un còctel hi ha molèsties, dolor i marejos, haureu de cancel·lar l’automedicació i consultar un metge.

En lloc d’una conclusió

Podeu oferir-vos moltes begudes més. Gairebé qualsevol verdura i fruita es combina bé amb l’api. Si voleu fer un còctel nutritiu, preneu un plàtan o un alvocat. Una beguda així s’omplirà d’energia i oblidaràs la sensació de fam. I si en un dia calorós voleu alguna cosa fresca i discreta, aleshores el millor afegit seria la llimona o el kiwi, el cogombre i el julivert.